Popis
Germidour je obľúbená francúzska odroda sadbového ozimného
cesnaku, ktorá sa predáva v praktickom 250 g balení. Ide o veľmi skorý
nepaličiak, ktorý vyniká veľkými hlávkami s typickým ružovo-fialovým sfarbením
šupky a výraznou, ostrou chuťou.
Základná charakteristika odrody
- Typ cesnaku: Ozimný skorý nepaličiak (nevytvára kvetné stvoly, čo uľahčuje starostlivosť).
- Vzhľad: Veľké hlávky (palice) s veľkosťou približne 50 – 60 mm, bielo-fialová až ružovo-fialová šupka a nepravidelne usporiadané strúčiky.
- Chuť a kvalita: Veľmi aromatická, ostrá a bohatá chuť vhodná do teplej aj studenej kuchyne.
- Odolnosť: Odroda je vysoko rezistentná voči vírusovým chorobám a bežným ochoreniam cesnaku.
Návod na pestovanie a výsadbu
- Termín výsadby: Ideálna je jeseň, najčastejšie od októbra do decembra (ešte pred trvalým príchodom silných mrazov).
- Spon výsadby: Strúčiky sa sadia do hĺbky 6 – 8 cm. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť približne 30 cm a vzdialenosť strúčikov v riadku 15 cm.
- Stanovisko: Slnečné až polotienisté miesto. Pôda by mala byť ľahšia, dobre priepustná a hlboko prekyprená. Cesnak neznáša priame hnojenie čerstvým maštaľným hnojom.
- Morenie: Pred výsadbou sa dôrazne odporúča strúčiky namoriť (napríklad v prípravku Sulka) proti strapkám a hubovým chorobám.
- Zber: Prebieha veľmi skoro, zvyčajne od konca mája do júla. Zrelosť spoznáte tak, že vrchné listy začínajú hnednúť, schnúť a poliehať k zemi.

